Bowmore ist die erste Destillerie auf der schottischen Insel Islay. Dieser Single Malt ist für seine rauchige Note bekannt. Der Name Bowmore ist ein Hinweis auf den einzigartigen Charakter des Single Malt Whiskys. Die älteste Brennerei auf der Insel ist Bowmore, die 1779 von der Familie Simson gegründet wurde. Der typische Bowmore hat eine gemäßigte Note, weist aber immer dunkle Aromen wie Schokolade, Honig und Rauch auf.
Bowmore ist rauchig und fruchtig zugleich, so dass er sich für Anfänger in der Welt der rauchigen Whiskys eignet. Er wird in ehemaligem Bourbon gereift und darf die letzten drei Jahre in Sherry lagern, um seinen einzigartigen Geschmack zu entwickeln. Das sollte man sich nicht entgehen lassen, es ist ein einzigartiges Erlebnis. Die Lage der Brennereien auf der schottischen Insel Islay ist im Bowmore-Whiskey spürbar, der bei Zimmertemperatur pur genossen werden kann. Der 18 Years Islay Single Malt ist ein großartiges Beispiel für die Größen einer Brennerei und bietet sowohl in der Nase als auch am Gaumen eine einzigartige Kombination aus Frucht, Rauch, Schokolade und Karamell.
Der zarte und komplexe Eindruck kommt in der Nase und am Gaumen zum Ausdruck. Er ist einer der markantesten seiner Art, und reift gemächlich in gepflegter Abgeschiedenheit. Die letzten drei Jahre, die Bowmore in Oloroso-Sherryfässern war, gaben ihm eine intensive dunkle Farbe. Er ist süß mit einer schönen Prise Honig und einem subtilen Geschmack von Heidekraut und wird durch eine leichte Sherry-Note ausbalanciert. Sobald man diesen Whiskey trinkt, wird klar, dass er viele Aromen und einen komplexen Charakter hat.
Der 12 Years ist in Sherryfässern gereift und hat eine feine Note. Der Abgang des Bowmore 12 Years ist schön und lang. Dieser Spitzenwhisky wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, unter anderem mit einer Goldmedaille bei den San Francisco World Spirits Awards und mit Doppelgold bei den SIP Awards.
